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La mostra delle erbe spontanee

In primavera il Comune, in collaborazione con la Provincia del Medio Campidano e la Pro Loco, organizza "La Mostra delle Erbe Spontanee".

In occasione della manifestazione si svolgono dei convegni con gli studiosi del settore e vengono proposte le proprietà culinarie di molte erbe, con la degustazione di piatti a base di queste.
Da alcune di queste erbe si ricavano degli oli essenziali di grande pregio, acque aromatiche, per usi cosmetici, culinari e farmaceutici.

Quest'anno, in particolare, alla mostra è stata abbinata la Sagra de Sa Padrua o formagella a base di ricotta o formaggio, nonché un'esposizione di prodotti artigianali, con l'intervento degli stessi artigiani che, facendo mostra della loro arte innanzi ai visitatori, hanno rievocato gli antichi mestieri del passato.

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